Bosbessen muffins zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze muffins zijn licht en luchtig, met een heerlijke smaak van bosbessen. Ze zijn perfect als ontbijt, lunch of snack. Met deze simpele stappen kun je deze heerlijke muffins maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1 kopje bosbessen
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
3. Voeg de gesmolten boter, eieren en melk toe en meng tot een glad beslag.
4. Voeg de bosbessen toe en meng voorzichtig.
5. Verdeel het beslag over 12 muffinvormen.
6. Bak de muffins gedurende 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Laat de muffins afkoelen en geniet ervan!