Bleekselderij salade is een heerlijke, frisse salade die perfect is als bijgerecht of als een lichte maaltijd. Deze salade is gemaakt met verschillende ingrediënten, waaronder bleekselderij, appel, walnoten, rode ui en een heerlijke dressing. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden
– 1 appel, in dunne plakjes gesneden
– 1/4 kopje walnoten, gehakt
– 1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels appelazijn
– 1 theelepel honing
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Meng de bleekselderij, appel, walnoten en rode ui in een grote kom.
2. Meng de olijfolie, appelazijn, honing, zout en peper in een kleine kom.
3. Giet de dressing over de salade en meng alles goed.
4. Serveer de salade direct of laat het een paar uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
Eet smakelijk!