Blauwe bessen zijn een heerlijke en gezonde snack. Ze zijn rijk aan vezels, vitamine C, vitamine K en antioxidanten. Ze zijn ook een goede bron van kalium, magnesium en foliumzuur. In dit recept maken we een gezonde snack met blauwe bessen. We combineren de bessen met andere gezonde ingrediënten om een lekkere en voedzame snack te maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje blauwe bessen
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje geroosterde amandelen
– 1/4 kopje geroosterde pompoenpitten
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel kokosolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de blauwe bessen, cranberry’s, amandelen en pompoenpitten in een kom en meng goed.
3. Voeg de honing en kokosolie toe en meng goed.
4. Verdeel het mengsel over een bakplaat en zet in de oven. Bak gedurende 10-15 minuten.
5. Haal de bakplaat uit de oven en laat afkoelen.
6. Serveer de gezonde snack met blauwe bessen als tussendoortje. Geniet ervan!