Dit is een heerlijk recept voor biefstukreepjes oosters. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. De biefstukreepjes worden gekruid met een mix van oosterse kruiden en geserveerd met een saus van sojasaus, sesamolie en honing. Het is een heerlijk gerecht dat je zowel als hoofdgerecht als bijgerecht kunt serveren.
Ingrediënten:
– 500 gram biefstukreepjes
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels sesamolie
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel gemalen komijn
– 1 theelepel gemalen koriander
– 1 theelepel gemalen gember
– 1 theelepel gemalen knoflook
– 1 theelepel gemalen chilipeper
– 1 theelepel gemalen kurkuma
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de sojasaus, sesamolie en honing in een kom.
3. Voeg de kruiden toe en meng goed.
4. Leg de biefstukreepjes in een ovenschaal en giet de marinade erover.
5. Roer alles goed door elkaar en zorg ervoor dat alle reepjes goed bedekt zijn met de marinade.
6. Zet de ovenschaal in de oven en bak de biefstukreepjes in ongeveer 15 minuten gaar.
7. Verwarm ondertussen wat olijfolie in een koekenpan en bak de biefstukreepjes nog een paar minuten aan beide kanten.
8. Serveer de biefstukreepjes oosters met wat rijst of een salade.