Pesto is een heerlijke saus die je kunt gebruiken om je maaltijden een extra smaak te geven. Het is een klassieker uit de Italiaanse keuken en het is gemakkelijk te maken. In dit recept leer je hoe je de beste pesto kunt maken met verse ingrediënten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes verse basilicum
– 2 teentjes knoflook
– 1/2 kopje Parmezaanse kaas
– 1/4 kopje olijfolie
– 1/4 kopje pijnboompitten
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Doe de basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, olijfolie, pijnboompitten, zout en peper in een keukenmachine of blender.
2. Mix alles tot een gladde saus.
3. Breng de pesto op smaak met meer zout en peper naar smaak.
4. Serveer de pesto bij je favoriete gerechten.
Geniet van je heerlijke pesto!
Beste pesto