Beef noodles is een heerlijk Aziatisch gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van smaakvolle noodles, sappige stukjes rundvlees en een heerlijke saus. Het is een gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt en dat je hele gezin zal smaken. Hier volgt het recept voor beef noodles.
Ingrediënten:
– 200 gram rundergehakt
– 200 gram noodles
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 eetlepel oestersaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 eetlepel azijn
– 1 eetlepel chili-olie
– 1 eetlepel maïzena
– 1 eetlepel zonnebloemolie
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit de zonnebloemolie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
3. Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is.
4. Voeg de sojasaus, oestersaus, sesamolie, suiker, azijn, chili-olie, maïzena, zout en peper toe en roer goed om.
5. Voeg de noodles toe en roer goed om. Laat het geheel nog een paar minuten bakken.
6. Serveer de beef noodles met wat extra chili-olie en sojasaus. Eet smakelijk!