Bananenbrood is een heerlijk en gezond gebak dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor gebak dat je in de winkel koopt. Het is een perfecte snack of ontbijt, en het is ook een geweldige manier om overrijpe bananen te gebruiken. Dit recept voor bananenbrood is gezond en heerlijk, en het is ook nog eens makkelijk te maken.
Ingrediënten:
– 2 grote, overrijpe bananen
– 2 kopjes volkorenmeel
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje kokosolie
– 1/2 kopje honing
– 1/2 kopje walnoten, gehakt
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Vet een cakevorm in met kokosolie.
3. Prak de bananen met een vork in een kom.
4. Voeg de meel, bakpoeder, zout, kokosolie en honing toe aan de bananen en meng alles goed door elkaar.
5. Voeg de walnoten toe en meng alles nogmaals goed door elkaar.
6. Giet het beslag in de cakevorm en bak het bananenbrood in de oven gedurende 45 minuten.
7. Laat het bananenbrood afkoelen voordat je het aansnijdt.
Geniet van je gezonde bananenbrood!