Banana pancakes zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Ze zijn makkelijk te maken en heerlijk zoet. In dit recept leer je hoe je de perfecte banana pancakes maakt. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en je hebt binnen een mum van tijd een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Laat je smaakpapillen maar klaar staan!
Ingrediënten:
– 2 bananen
– 2 eieren
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
– 1/4 theelepel zout
– Boter of olie om in te bakken
Bereidingswijze:
1. Begin met het verwarmen van een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Maak intussen de pannenkoekenbatterij. Doe de bananen in een kom en prak ze met een vork. Voeg de eieren, bloem, suiker, bakpoeder, vanille extract en zout toe en mix alles goed.
3. Voeg wat boter of olie toe aan de koekenpan en giet een kleine hoeveelheid van het pannenkoekenbeslag in de pan. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
4. Serveer de pannenkoeken warm met wat honing of stroop. Geniet ervan!