Baba anoesch is een heerlijk zoet gebak dat vaak wordt geserveerd als dessert of als tussendoortje. Het is een traditioneel Libanees gerecht dat gemaakt wordt met een mengsel van yoghurt, honing, noten en kaneel. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een paar stappen kunt maken. Hieronder volgt het recept voor baba anoesch.
Ingrediënten:
– 500 gram Griekse yoghurt
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels gemalen kaneel
– 2 eetlepels gemalen noten (walnoten, amandelen, hazelnoten, etc.)
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de yoghurt, honing, kaneel en noten in een kom.
3. Vet een ovenschaal in met wat olie en giet het yoghurtmengsel erin.
4. Bak het gerecht in de oven gedurende 25-30 minuten.
5. Serveer de baba anoesch warm met wat extra honing en noten.
Eet smakelijk!