Aziatische soep

Aziatische soep is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte manier om je dag te beginnen of om je avondmaaltijd mee af te sluiten. Deze soep is een combinatie van verschillende smaken, waaronder kruiden, groenten en vlees. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke aziatische soep.

Ingrediënten:

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 ui, fijngesneden

– 2 teentjes knoflook, fijngesneden

– 1 eetlepel gember, fijngesneden

– 1 theelepel sambal

– 1 eetlepel sojasaus

– 1 eetlepel rijstazijn

– 1 kippenbouillonblokje

– 2 kopjes kippenbouillon

– 1 kopje water

– 1 kopje gesneden wortelen

– 1 kopje gesneden broccoli

– 1 kopje gesneden paprika

– 1 kopje gesneden champignons

– 1 kopje gesneden kipfilet

– 1 kopje gesneden taugé

– 1 eetlepel maïzena

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.

2. Voeg de ui, knoflook, gember, sambal, sojasaus en rijstazijn toe en bak deze gedurende 2-3 minuten.

3. Voeg het kippenbouillonblokje, kippenbouillon, water, wortelen, broccoli, paprika, champignons, kipfilet en taugé toe en breng het geheel aan de kook.

4. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes koken.

5. Voeg de maïzena toe en roer goed om.

6. Breng de soep op smaak met zout en peper.

7. Serveer de soep met wat extra sojasaus en rijstazijn.

Eet smakelijk!

Aziatische soep

Geef een antwoord

Schuiven naar boven