Naanbrood is een authentiek Indisch gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een lekker en veelzijdig brood dat gemakkelijk thuis te maken is. In dit recept leer je hoe je een heerlijk, knapperig naanbrood kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 theelepels zout
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels olie
– 300 ml lauw water
– 2 eetlepels yoghurt
– 2 eetlepels gesmolten boter
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
2. Voeg de olie, lauw water, yoghurt en gesmolten boter toe en kneed het deeg tot een soepel deeg.
3. Laat het deeg minstens een uur rusten.
4. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne plak.
5. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
6. Bak de naanbroodjes aan beide kanten goudbruin.
7. Serveer het naanbrood warm met je favoriete gerechten.
Eet smakelijk!