Appelcake is een heerlijke, zoete traktatie die perfect is voor een verjaardag, een picknick of gewoon als een lekkere snack. Deze appelcake is gemaakt met verschillende soorten appels, kaneel en suiker, waardoor het een heerlijke, zoete smaak heeft. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken, dus waarom niet eens een appelcake maken? Hieronder staat het recept.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 2 kopjes appels, geschild en in kleine stukjes gesneden
– 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
3. Voeg de gesmolten boter, eieren en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
4. Voeg de appels en kaneel toe en meng goed.
5. Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.
6. Bak de cake in de oven gedurende 40-45 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
7. Laat de cake afkoelen en serveer.