Advocaat is een heerlijke, romige drank die al eeuwenlang wordt gedronken in Nederland. Het is een mix van eieren, suiker, brandewijn en melk. Het is een heerlijke drank om te genieten tijdens een speciale gelegenheid of gewoon als een lekker drankje. Hieronder volgt een recept voor advocaat.
Ingrediënten:
– 4 eieren
– 200 gram suiker
– 200 ml brandewijn
– 200 ml melk
– 1 theelepel vanille extract
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel kardemom
– 1 theelepel nootmuskaat
Bereidingswijze:
1. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtige massa.
2. Voeg de brandewijn, melk, vanille extract, kaneel, kardemom en nootmuskaat toe en mix alles goed door elkaar.
3. Giet het mengsel in een pan en verwarm het op laag vuur. Roer regelmatig.
4. Laat het mengsel zachtjes koken tot het dikker wordt.
5. Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen.
6. Giet de advocaat in een karaf of glazen en serveer.
Geniet van je zelfgemaakte advocaat!