Aardbeien zijn een heerlijke, zoete snack die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept maken we een heerlijke aardbeien-yoghurt parfait die je in een handomdraai kunt maken. Deze parfait is een perfecte snack voor een warme zomerdag of als een gezonde tussendoortje. Je kunt deze parfait ook maken met andere soorten fruit, zoals banaan of kersen. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van deze heerlijke aardbeien-yoghurt parfait!
Ingrediënten:
– 250 gram aardbeien, gehalveerd
– 250 ml Griekse yoghurt
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels amandelen, gehakt
– 2 eetlepels kokosrasp
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Leg de aardbeien op een bakplaat en bestrijk ze met honing.
3. Bak de aardbeien in de oven gedurende 10 minuten.
4. Haal de aardbeien uit de oven en laat ze afkoelen.
5. Meng de Griekse yoghurt met de kokosrasp en amandelen.
6. Verdeel de aardbeien over twee glazen.
7. Giet de yoghurtmengsel over de aardbeien.
8. Garneer met wat extra amandelen en kokosrasp.
9. Serveer de aardbeien-yoghurt parfait direct.