5 uur live

5 Uur Live is een traditionele Nederlandse maaltijd die al generaties lang wordt geserveerd. Het is een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat bestaat uit aardappelen, groenten, vlees en een saus. Het is een gerecht dat gemakkelijk te maken is en dat veel mensen graag eten.

Ingredi├źnten:

– 1 kilo aardappelen
– 500 gram groenten (bijvoorbeeld wortelen, prei, uien, paprika, courgette)
– 500 gram vlees (bijvoorbeeld kip, rundvlees, varkensvlees)
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 2 eetlepels Worcestersaus
– 2 eetlepels azijn
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels mosterd
– 2 eetlepels kruiden (bijvoorbeeld tijm, rozemarijn, laurierblad)
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.

3. Verwarm de olijfolie en boter in een grote pan en voeg de aardappelen toe. Bak de aardappelen gedurende 5 minuten.

4. Voeg de groenten toe en bak deze gedurende 5 minuten mee.

5. Voeg het vlees toe en bak dit gedurende 5 minuten mee.

6. Voeg de bloem, tomatenpuree, Worcestersaus, azijn, suiker, mosterd en kruiden toe en roer alles goed door elkaar.

7. Breng het geheel op smaak met zout en peper.

8. Verdeel het geheel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak het gerecht gedurende 45 minuten.

9. Serveer de 5 Uur Live met wat extra kruiden en een frisse salade.

Eet smakelijk!

5 uur live

Geef een antwoord

Schuiven naar boven