Yoghurt broodjes zijn een heerlijke en gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn licht en luchtig, en hebben een heerlijke smaak. Met dit recept kun je in een handomdraai een heerlijke portie yoghurt broodjes maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels olijfolie
– 250 ml yoghurt
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
3. Voeg de olijfolie, yoghurt en melk toe en kneed het deeg tot een soepel geheel.
4. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
5. Steek met een ronde uitsteker of glas rondjes uit het deeg.
6. Leg de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak de broodjes in ongeveer 15 minuten goudbruin.
8. Laat de broodjes afkoelen en serveer ze warm of koud.