Yakitori saus

Yakitori saus is een Japanse saus die vaak wordt gebruikt om kip of andere vleesgerechten mee te marineren. Het is een zoete, pittige saus die gemaakt wordt van sojasaus, mirin, sake, suiker en gember. De saus is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak. Hieronder volgt een recept voor yakitori saus.

Ingrediënten:

– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels mirin
– 2 eetlepels sake
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel geraspte gember

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten in een kom.

2. Roer het mengsel goed door elkaar.

3. Breng de saus aan de kook en laat het 5 minuten koken.

4. Laat de saus afkoelen en gebruik het om vlees te marineren.

5. Geniet van je heerlijke yakitori saus!