Introductie
Wrap met kip is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte lunch of avondmaaltijd voor de hele familie. Met deze simpele stappen kun je een heerlijke wrap met kip maken.
Ingrediënten
– 4 wraps
– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1/2 komkommer, in dunne plakjes
– 1/2 rode ui, in dunne plakjes
– 1/2 rode paprika, in dunne plakjes
– 1/2 kopje mayonaise
– 1/2 kopje yoghurt
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilet op een bakplaat en bestrijk deze met de olijfolie.
3. Bestrooi de kipfilet met de paprikapoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, zout en peper.
4. Bak de kipfilet in de oven gedurende 20 minuten.
5. Haal de kip uit de oven en laat deze afkoelen.
6. Snijd de kipfilet in dunne plakjes.
7. Verwarm de wraps in de oven gedurende 5 minuten.
8. Meng de mayonaise en yoghurt in een kom.
9. Verdeel de kip, komkommer, ui en paprika over de wraps.
10. Bestrijk de wraps met het mayonaise-yoghurtmengsel.
11. Rol de wraps op en serveer.