Wortelen zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. In dit recept maken we een vegetarische wortelgerecht dat heerlijk is en vol van smaak. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. We gebruiken verse wortelen, knoflook, ui, kruiden en wat olijfolie om het gerecht te maken. Het resultaat is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je helemaal zelf kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram wortelen, geschild en in plakjes
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de wortelen op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie.
3. Voeg de knoflook, ui, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bak de wortelen in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze gaar zijn.
5. Serveer de wortelen warm met wat extra olijfolie en wat verse kruiden.
Eet smakelijk!