Wolkenbrood

Wolkenbrood is een heerlijk, luchtig brood dat gemakkelijk thuis te maken is. Het is een perfecte snack of ontbijt, en het is ook een geweldige manier om je broodbaksel te verbeteren. In dit recept leer je hoe je een heerlijk wolkenbrood kunt maken met een knapperige korst en een luchtige, zachte binnenkant.

Ingrediënten:

– 500 gram bloem

– 2 theelepels zout

– 2 theelepels suiker

– 2 theelepels gist

– 2 eetlepels olijfolie

– 300 ml lauw water

Bereidingswijze:

1. Meng de bloem, zout, suiker en gist in een kom.

2. Voeg de olijfolie toe en meng het geheel goed.

3. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.

4. Laat het deeg ongeveer een uur rijzen in een warme, vochtige omgeving.

5. Verdeel het deeg in twee gelijke stukken en vorm er twee ronde broden van.

6. Leg de broden op een met bloem bestoven bakplaat en laat ze nog eens een uur rijzen.

7. Bestrijk de broden met wat olijfolie en bestrooi ze met wat zout.

8. Bak de broden in een oven van 200 graden Celsius gedurende ongeveer 25 minuten.

9. Haal de broden uit de oven en laat ze afkoelen.

10. Geniet van je heerlijke wolkenbrood!

Wolkenbrood

Geef een reactie

Schuiven naar boven