Wokken is een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Het is een snelle en eenvoudige manier om een gevarieerde maaltijd te maken met ingrediënten die je al in huis hebt. In dit recept leer je hoe je een heerlijke wok kunt maken met kip, groenten en een lekkere saus.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 courgette, in dunne plakjes gesneden
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel gemalen gember
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kipblokjes toe en bak ze in ongeveer 5 minuten gaar.
3. Voeg de ui, paprika, courgette en knoflook toe en bak nog eens 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing en gemalen gember toe en roer goed door.
5. Laat nog eens 5 minuten bakken totdat de groenten gaar zijn.
6. Serveer de wok met rijst of noodles.
Eet smakelijk!