Wok groenten is een heerlijke en gezonde manier om je dagelijkse portie groenten te bereiden. Het is een snelle en eenvoudige manier om een heerlijke maaltijd te maken. Met deze recept kun je een heerlijke wok groenten maken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 200 gram champignons, in plakjes
– 200 gram sperziebonen, in stukjes
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de ui, knoflook, paprika, courgette, champignons en sperziebonen toe en bak de groenten ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de sojasaus, sesamolie, sesamzaadjes, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
4. Laat de groenten nog een paar minuten bakken totdat ze gaar zijn.
5. Serveer de wok groenten met rijst of noodles.