Wok garnalen is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel klaar is. Deze wok garnalen zijn gevuld met smaakvolle groenten en een heerlijke saus. Het is een gerecht dat zowel kinderen als volwassenen zullen waarderen.
Ingrediënten:
– 500 gram grote garnalen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 gele paprika, in blokjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel chili poeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de ui, paprika’s en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze 2-3 minuten.
4. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing, gemberpoeder, chili poeder, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het geheel nog 2-3 minuten bakken.
6. Serveer de wok garnalen met rijst of noodles.