Deze ovenschotel met witte bonen in tomatensaus is een heerlijke, gezonde maaltijd die je helemaal zelf kunt maken. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. De ovenschotel is gevuld met witte bonen, tomatensaus, ui, knoflook, paprika, oregano en kaas. De ovenschotel is een heerlijke maaltijd die je helemaal zelf kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 blikken witte bonen (400 gram)
– 1 blik tomatensaus (400 gram)
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 theelepel oregano
– 100 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Doe de witte bonen in een vergiet en spoel ze af met koud water.
3. Verwarm een koekenpan met wat olie en fruit hierin de ui en knoflook.
4. Voeg de paprika, oregano en tomatensaus toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de witte bonen toe en roer alles goed door elkaar.
6. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
7. Zet de ovenschaal in de oven en bak de ovenschotel in ongeveer 20 minuten gaar.
8. Serveer de ovenschotel met wat vers stokbrood.