Wild zwijn stoofpotje

Wild zwijn stoofpotje is een heerlijk, smaakvol gerecht dat je met gemak thuis kunt maken. Het is een eenvoudig gerecht dat bestaat uit wild zwijn, uien, wortelen, knoflook, tomaten, rode wijn, kruiden en bouillon. Het is een heerlijk gerecht dat je met gemak kunt maken en dat je heerlijk kunt serveren met aardappelpuree of rijst. Hieronder volgt het recept voor wild zwijn stoofpotje.

Ingredi├źnten:

– 1 kg wild zwijn, in blokjes gesneden

– 2 uien, in plakjes gesneden

– 2 wortelen, in plakjes gesneden

– 2 teentjes knoflook, fijngehakt

– 2 tomaten, in blokjes gesneden

– 1 glas rode wijn

– 1 laurierblad

– 2 theelepels tijm

– 2 theelepels rozemarijn

– 1 liter kippenbouillon

– Olijfolie

– Zout en peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Verhit een scheut olijfolie in een grote ovenschaal en bak hierin de wild zwijnblokjes aan.

3. Voeg de uien, wortelen, knoflook, tomaten, rode wijn, laurierblad, tijm en rozemarijn toe en roer alles goed door elkaar.

4. Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook.

5. Zet de ovenschaal in de oven en laat het gerecht in ongeveer 1,5 uur gaar stoven.

6. Breng het gerecht op smaak met zout en peper.

7. Serveer het wild zwijn stoofpotje met aardappelpuree of rijst.

Eet smakelijk!

Wild zwijn stoofpotje

Geef een reactie

Schuiven naar boven