Vispannetje met garnalen is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. In dit recept gebruiken we verse garnalen, knoflook, uien, paprika, tomaten, witte wijn en een paar kruiden om de smaak te versterken. Het resultaat is een heerlijk, smaakvol vispannetje dat je hele gezin zal smaken. Laat je inspireren en geniet van dit heerlijke vispannetje met garnalen!
Ingrediënten:
– 500 gram verse garnalen
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 2 tomaten, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels witte wijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en fruit hierin de uien en knoflook aan.
2. Voeg de paprika, tomaten, paprikapoeder, tijm, zout en peper toe en bak nog een paar minuten mee.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze 2-3 minuten mee.
4. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel nog een paar minuten koken.
5. Serveer het vispannetje met garnalen met wat vers brood en geniet ervan!