Worst met verse groenten is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een gezonde en smakelijke optie voor een snelle lunch of avondmaaltijd. In dit recept gebruiken we verse worst, wat een lekkere smaak en textuur geeft aan de maaltijd. We combineren de worst met verschillende groenten, zoals paprika, ui, knoflook en courgette, om een smaakvolle maaltijd te creëren. Hieronder volgt het recept voor verse worst met groenten.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 courgette, in blokjes
– 250 gram verse worst, in plakjes
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui, knoflook, paprika en courgette toe en bak ongeveer 5 minuten, of tot de groenten zacht zijn.
3. Voeg de worst toe en bak nog eens 5 minuten.
4. Voeg de paprikapoeder, oregano, tijm, zout en peper toe en roer goed door.
5. Laat nog 5 minuten bakken, of tot de worst gaar is.
6. Serveer met rijst of aardappelen.
Eet smakelijk!