Lasagne is een heerlijk Italiaans gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een gerecht dat bestaat uit verschillende lagen pasta, saus en kaas. De basis van elke lasagne is de lasagnebladen. In dit recept leer je hoe je zelf verse lasagnebladen kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 eieren
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Doe de bloem in een kom en voeg het zout toe.
2. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en voeg de eieren en olijfolie toe.
3. Kneed het deeg met je handen tot een soepel deeg.
4. Verdeel het deeg in twee gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne lap.
5. Snijd de lappen in rechthoekige stukken van ongeveer 10 bij 15 cm.
6. Leg de stukken op een met bloem bestoven bakplaat en bak ze in een oven op 200 graden Celsius gedurende 10 minuten.
7. Haal de lasagnebladen uit de oven en laat ze afkoelen.
Je kunt de lasagnebladen nu gebruiken om je favoriete lasagne te maken. Geniet ervan!