Varkenswangen met rode wijn

Varkenswangen met rode wijn is een heerlijk, smaakvol gerecht dat perfect is voor een speciale gelegenheid. Het is een eenvoudig gerecht dat een diepe, rijke smaak heeft. De rode wijn geeft het gerecht een extra dimensie van smaak en aroma. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze, kunt u een heerlijk gerecht maken dat iedereen zal waarderen. Hier volgt het recept voor varkenswangen met rode wijn.

Ingrediënten:

– 4 varkenswangen
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kop rode wijn
– 1/2 kop kippenbouillon
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel rozemarijn
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot de uien zacht zijn.

3. Voeg de varkenswangen toe en bak tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

4. Voeg de rode wijn, kippenbouillon, tijm, rozemarijn, oregano, zout en peper toe. Roer goed om.

5. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten koken.

6. Zet de ovenschaal in de oven en bak de varkenswangen gedurende 45 minuten.

7. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het gerecht 10 minuten rusten.

8. Serveer de varkenswangen met rode wijn met aardappelpuree of rijst.

Varkenswangen met rode wijn

Geef een reactie

Schuiven naar boven