Uienringen zijn een heerlijk en eenvoudig te bereiden snack. Ze zijn perfect als bijgerecht of als snack voor een feestje. Deze uienringen zijn gefrituurd in een krokant jasje en geserveerd met een heerlijke dip. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke uienringen.
Ingrediënten:
– 2 grote uien
– 2 eieren
– 1 kopje bloem
– 1 kopje paneermeel
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– Olie voor het frituren
Bereidingswijze:
1. Snijd de uien in dunne ringen.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de bloem, paneermeel, zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Dip de uienringen in het eimengsel en laat ze even staan.
4. Verwarm de olie in een pan en frituur de uienringen in kleine porties goudbruin.
5. Laat de uienringen op keukenpapier uitlekken en serveer ze met een dip naar keuze.
Eet smakelijk!