Tortillas zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je eenvoudig en snel een heerlijke tortilla kunt maken. Je hebt alleen wat tortilla’s, wat groenten en wat kaas nodig. Met deze ingrediënten kun je een heerlijke en gezonde maaltijd maken die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Ingrediënten:
– 4 tortilla’s
– 1 ui, gesnipperd
– 1 paprika, in blokjes
– 1 tomaat, in blokjes
– 100 gram geraspte kaas
– Olijfolie
– Zout en peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en paprika. Voeg de tomaat toe en breng op smaak met zout en peper.
3. Leg de tortilla’s op een bakplaat en verdeel hierover het ui-paprika-tomatenmengsel. Bestrooi met de geraspte kaas.
4. Bak de tortilla’s in de oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en de tortilla’s goudbruin zijn.
5. Serveer de tortilla’s warm met een salade.