Tjap tjoy is een klassieke Chinese maaltijd die bestaat uit een mix van verschillende groenten, vlees en rijst. Het is een heerlijke maaltijd die gemakkelijk te maken is en een geweldige manier is om de smaken van verschillende ingrediënten te combineren. In dit recept zal ik u laten zien hoe u een heerlijke tjap tjoy kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes rijst
– 1 kopje gesneden kipfilet
– 1 kopje gesneden groenten (bijvoorbeeld wortel, paprika, ui, knoflook, etc.)
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak deze goudbruin.
3. Voeg de groenten toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, suiker en zout toe en roer goed om.
5. Voeg de rijst toe en roer goed om. Laat de tjap tjoy nog 5 minuten koken.
6. Serveer de tjap tjoy met extra sojasaus en sesamolie. Geniet ervan!