Teramisu is een heerlijke Italiaanse dessert dat bestaat uit lagen van koffie-geïmpregneerde lange vingers, roomkaas, suiker en cacao. Het is een eenvoudig dessert om te maken en het is een geweldige manier om een speciale gelegenheid te vieren. Hier is een recept voor een heerlijke teramisu.
Ingrediënten:
– 500 gram lange vingers
– 500 gram roomkaas
– 200 gram suiker
– 2 kopjes sterke koffie
– 2 eetlepels cacao
– 2 eetlepels koffielikeur
Bereidingswijze:
1. Begin met het maken van de koffie. Breng twee kopjes sterke koffie aan de kook en laat het afkoelen.
2. Meng de roomkaas met de suiker in een kom. Roer het mengsel goed tot het een glad mengsel is.
3. Dip de lange vingers in de koffie en leg ze in een ovenschaal.
4. Giet het roomkaas-suikermengsel over de lange vingers.
5. Bestrooi de teramisu met de cacao en koffielikeur.
6. Zet de teramisu in de koelkast en laat het minstens twee uur opstijven.
7. Serveer de teramisu met een kopje sterke koffie.
Geniet van je heerlijke teramisu!