Tartelette is een heerlijk zoet gebakje dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een kleine taart gemaakt van een deegbodem met een vulling van fruit, noten of chocolade. In dit recept maken we een tartelette met een vulling van aardbeien en frambozen.
Ingrediënten:
– 200 gram bloem
– 100 gram boter
– 1 ei
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 500 gram aardbeien
– 250 gram frambozen
– 2 eetlepels suiker
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, ei, suiker, bakpoeder en zout in een kom tot een deeg.
3. Vet een tartelettevorm in met boter en verdeel het deeg over de vorm.
4. Bak het deeg in de oven gedurende 15 minuten.
5. Was de aardbeien en frambozen en verwijder de kroontjes.
6. Verdeel de aardbeien en frambozen over het gebakken deeg.
7. Bestrooi de vulling met de suiker.
8. Bak de tartelette nogmaals gedurende 20 minuten in de oven.
9. Laat de tartelette afkoelen en serveer.