Tagliatelle met kip is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een smakelijke combinatie van pasta, kip en een heerlijke saus. In dit recept gebruiken we een basis van olijfolie, knoflook, ui, paprika, tomatenpuree en kruiden om de saus te maken. De kip wordt gebakken in de saus en de tagliatelle wordt gekookt in kokend water. Als je deze ingrediënten combineert, heb je een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt.
Ingrediënten:
– 500 gram tagliatelle
– 2 kipfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilets aan beide kanten goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
4. Voeg de knoflook, ui, paprika, tomatenpuree, oregano, basilicum en paprikapoeder toe aan de pan en bak alles 2-3 minuten.
5. Voeg de kip terug toe aan de pan en voeg wat zout en peper naar smaak toe.
6. Leg de kip in een ovenschaal en giet de saus erover.
7. Bak de kip in de oven gedurende 15-20 minuten.
8. Serveer de tagliatelle met de kip en de saus.