Taai taai is een traditioneel Nederlands gebak dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een kruimelig, zoet gebak dat meestal wordt gevuld met appelmoes. Het is een lekker en eenvoudig gebak om te maken en het is een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. Hier is een recept voor taai taai dat u kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 250 gram boter
– 250 gram suiker
– 2 eieren
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 theelepels kaneel
– 2 theelepels vanille extract
– 2 eetlepels melk
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels appelmoes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, suiker, bakpoeder, kaneel en vanille extract in een kom.
3. Voeg de eieren, melk, citroensap en appelmoes toe en kneed het deeg tot een soepel deeg.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en steek er met een vormpje ronde taai taai uit.
5. Leg de taai taai op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Laat de taai taai afkoelen en bestrijk ze met poedersuiker.
7. Serveer de taai taai met een kopje koffie of thee.
Geniet ervan!