Surinaamse nasi

Surinaamse nasi is een heerlijke, kruidige maaltijd die een populaire keuze is in Suriname. Het is een combinatie van rijst, kip, groenten en kruiden die samen een smaakvolle maaltijd vormen. Deze versie van nasi is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt.

Ingrediënten:

– 2 kopjes rijst

– 1 kipfilet, in blokjes gesneden

– 1 ui, fijngehakt

– 2 teentjes knoflook, fijngehakt

– 1 theelepel kurkuma

– 1 theelepel kerrie

– 1 theelepel komijn

– 1 theelepel gemberpoeder

– 1 theelepel zout

– 1/2 theelepel peper

– 2 eetlepels olie

– 1/2 kopje water

– 1/2 kopje groene erwten

– 1/2 kopje gesneden wortel

– 1/2 kopje gesneden paprika

– 1/2 kopje gesneden tomaten

– 1/2 kopje gesneden ui

– 1/2 kopje gesneden selderij

– 1/2 kopje gesneden koriander

– 1/2 kopje gesneden peterselie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olie in een grote pan en voeg de ui, knoflook, kurkuma, kerrie, komijn, gemberpoeder, zout en peper toe. Bak deze ingrediënten ongeveer 2 minuten.

2. Voeg de kipblokjes toe en bak deze ongeveer 5 minuten.

3. Voeg de rijst toe en bak deze ongeveer 2 minuten.

4. Voeg het water toe en breng het geheel aan de kook.

5. Voeg de groenten toe en laat het geheel ongeveer 15 minuten koken.

6. Serveer de Surinaamse nasi met de kruiden en groenten.

Eet smakelijk!

Surinaamse nasi

Geef een reactie

Schuiven naar boven