Strawberry cheesecake is een heerlijke, romige taart die perfect is voor elke gelegenheid. Deze taart is gemaakt met een bodem van koekjes, een romige vulling van roomkaas en een topping van verse aardbeien. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Hieronder staat het recept voor een heerlijke strawberry cheesecake.
Ingrediënten:
– 200 gram koekjes
– 100 gram boter
– 500 gram roomkaas
– 200 gram suiker
– 2 eieren
– 2 eetlepels vanille extract
– 500 gram aardbeien
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verkruimel de koekjes en meng deze met de gesmolten boter.
3. Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan.
4. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten.
5. Meng de roomkaas, suiker, eieren en vanille extract in een kom.
6. Giet het mengsel over de gebakken bodem en bak de taart nogmaals voor 25 minuten.
7. Laat de taart afkoelen.
8. Verdeel de aardbeien over de taart en serveer.