Stoofperen

Stoofperen zijn een heerlijk zoet en sappig dessert dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze stoofperen zijn gekookt in rode wijn, wat een heerlijke smaak en aroma geeft. De peren worden geserveerd met een romige vanillesaus, wat het helemaal afmaakt. Dit recept is een heerlijke manier om je gasten te verrassen met een lekker dessert.

Ingrediënten:

– 4 peren, geschild en in stukken gesneden
– 2 koppen rode wijn
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter
– 1/2 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel nootmuskaat

Voor de vanillesaus:

– 1 kopje slagroom
– 2 eetlepels vanille-extract
– 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Doe de peren, rode wijn, suiker, boter, kaneel en nootmuskaat in een ovenschaal. Roer alles goed door elkaar.

3. Zet de ovenschaal in de oven en bak de peren gedurende 30 minuten. Roer af en toe door.

4. Terwijl de peren in de oven staan, kun je de vanillesaus maken. Doe de slagroom, vanille-extract en suiker in een kom en klop alles met een mixer tot een romige saus.

5. Haal de peren uit de oven en serveer met de vanillesaus. Geniet ervan!

Stoofperen

Geef een reactie

Schuiven naar boven