Bami is een heerlijke Aziatische maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van verschillende smaken en texturen, waardoor het een heerlijke maaltijd is. In dit recept leer je hoe je een heerlijke bami kunt maken met een knapperige kip, verse groenten en een heerlijke saus.
Ingrediënten:
– 200 gram bami
– 1 kipfilet
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 paprika, in blokjes
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel oestersaus
– 1 eetlepel suiker
– 1 eetlepel azijn
– 1 eetlepel maïzena
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Bak de kipfilet in een koekenpan met wat olijfolie. Bak de kip aan beide kanten goudbruin.
3. Voeg de ui, knoflook, paprika en bami toe aan de pan en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, oestersaus, suiker, azijn en maïzena toe en roer goed door.
5. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de bami in ongeveer 15 minuten gaar.
6. Serveer de bami met wat extra sojasaus en sesamolie. Eet smakelijk!