Stoofperen zonder suiker is een heerlijke manier om deze zoete vrucht te genieten. Het is een gezonde en lekkere manier om de smaak van stoofperen te ervaren zonder de extra calorieën van suiker. In dit recept gebruiken we appelsap als zoetmiddel, wat een heerlijke smaak geeft aan de stoofperen.
Ingrediënten:
– 4 stoofperen
– 2 koppen appelsap
– 2 kaneelstokjes
– 2 steranijs
– 2 kruidnagels
– 2 kardemompeulen
– 2 laurierblaadjes
Bereidingswijze:
1. Schil de stoofperen en verwijder de klokhuizen.
2. Breng de appelsap aan de kook in een grote pan.
3. Voeg de kaneelstokjes, steranijs, kruidnagels, kardemompeulen en laurierblaadjes toe aan de pan.
4. Voeg de stoofperen toe en laat het geheel zachtjes koken tot de stoofperen gaar zijn.
5. Serveer de stoofperen warm met wat extra appelsap.