Spinazie gehakt is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is ook een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Dit recept is een heerlijke combinatie van spinazie, gehakt en kruiden die een smaakvolle maaltijd oplevert.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 500 gram spinazie, gewassen en fijngehakt
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel gedroogde peterselie
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
3. Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is.
4. Voeg de spinazie toe en bak tot de spinazie zacht is.
5. Voeg de kruiden toe en roer goed om.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer met rijst of aardappelen.