Spinazie ei

Spinazie ei is een heerlijk en gezond ontbijt dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte manier om je dag te beginnen met een portie groenten en eiwitten. In dit recept combineer je spinazie met een ei en wat kruiden om een smakelijke maaltijd te creëren.

Ingrediënten:

– 2 eieren

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 ui, fijngehakt

– 2 teentjes knoflook, fijngehakt

– 2 handen spinazie

– 1 theelepel paprikapoeder

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.

3. Voeg de spinazie toe en bak tot de spinazie zacht is.

4. Voeg het paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door.

5. Breek de eieren boven de pan en bak tot de eieren gekookt zijn.

6. Serveer de spinazie ei met wat extra olijfolie en kruiden naar smaak.

Spinazie ei

Geef een antwoord

Schuiven naar boven