Spinazie champignons tomaat

Dit is een heerlijk recept voor spinazie champignons tomaat. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor als je geen tijd hebt om uitgebreid te koken.

Ingredi├źnten:

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 ui, fijngesneden

– 2 teentjes knoflook, fijngesneden

– 200 gram champignons, in plakjes

– 200 gram spinazie

– 2 tomaten, in blokjes

– 1 theelepel oregano

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.

3. Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn.

4. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is.

5. Voeg de tomaten toe en bak nog een paar minuten.

6. Breng op smaak met oregano, zout en peper.

7. Serveer warm.

Spinazie champignons tomaat

Geef een reactie

Schuiven naar boven