Kruidkoek met noten is een heerlijk, huisgemaakt gebak dat een lekkere combinatie van kruiden en noten biedt. Het is een perfecte snack voor een koude winteravond of een lekkere traktatie voor een verjaardag. Met deze recept kun je een heerlijke kruidkoek met noten maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel nootmuskaat
– 1 theelepel zout
– 125 gram boter
– 125 gram bruine suiker
– 2 eieren
– 2 eetlepels melk
– 100 gram gemengde noten
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout in een kom.
3. Voeg de boter toe en kneed het tot een kruimelig deeg.
4. Voeg de suiker toe en kneed het deeg nog een keer.
5. Voeg de eieren en melk toe en kneed het deeg tot een glad geheel.
6. Voeg de noten toe en kneed het deeg nog een keer.
7. Vet een bakvorm in en verdeel het deeg erin.
8. Bak de kruidkoek met noten in de oven gedurende 25-30 minuten.
9. Laat de kruidkoek afkoelen en serveer.
Eet smakelijk!