Snijbonen koolhydraatarm is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van snijbonen, uien, knoflook, paprika en kruiden. Het is een koolhydraatarme maaltijd die je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 500 gram snijbonen
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snij de snijbonen in stukken van ongeveer 2 cm.
3. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak de groenten ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de snijbonen toe en bak nog eens 5 minuten.
5. Voeg de kruiden toe en breng op smaak met zout en peper.
6. Verdeel de groenten over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de groenten ongeveer 20 minuten.
7. Serveer de snijbonen koolhydraatarm met een salade of andere groenten.