Slagroomtaart is een heerlijke traktatie die iedereen zal smullen. Deze taart is gemaakt met een luchtige cakelaag, gevuld met een romige slagroomvulling en versierd met vers fruit. Het is een perfecte traktatie voor een verjaardag, een speciale gelegenheid of gewoon als een lekker tussendoortje. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke slagroomtaart.
Ingrediënten:
– 250 gram boter
– 250 gram suiker
– 4 eieren
– 250 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 2 eetlepels melk
– 2 eetlepels vanille extract
Voor de vulling:
– 500 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels vanille extract
Voor de garnering:
– Vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg de eieren toe en klop tot een glad mengsel.
4. Voeg de bloem, bakpoeder, melk en vanille extract toe en mix tot een glad deeg.
5. Vet een taartvorm in en giet het deeg erin.
6. Bak de taart in de oven gedurende 25-30 minuten. Laat afkoelen.
7. Klop de slagroom met de suiker en vanille extract tot een stevig mengsel.
8. Verdeel de slagroom over de taart en versier met vers fruit naar keuze.
9. Laat de taart minstens 2 uur in de koelkast staan voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!