Seafood boil is een heerlijke maaltijd die je met je familie of vrienden kunt delen. Het is een gerecht dat bestaat uit een mix van verschillende zeevruchten, zoals krabben, garnalen, mosselen en kreeft, die samen worden gekookt in een kruidige bouillon. Het is een leuke manier om een feestelijke maaltijd te maken die iedereen zal genieten. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke seafood boil.
Ingrediënten:
– 2 kg krabben
– 1 kg garnalen
– 1 kg mosselen
– 500 g kreeft
– 2 liter water
– 2 eetlepels zout
– 2 eetlepels knoflookpoeder
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 2 eetlepels kurkuma
– 2 eetlepels gedroogde oregano
– 2 eetlepels gedroogde basilicum
– 2 eetlepels gedroogde tijm
– 2 eetlepels gedroogde peterselie
– 2 eetlepels gedroogde chilipepers
– 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze:
1. Breng het water in een grote pan aan de kook.
2. Voeg het zout, knoflookpoeder, paprikapoeder, kurkuma, oregano, basilicum, tijm, peterselie en chilipepers toe aan het kokende water.
3. Voeg de krabben, garnalen, mosselen en kreeft toe aan het kokende water.
4. Laat de zeevruchten 10-15 minuten koken.
5. Voeg het citroensap toe aan de bouillon.
6. Serveer de seafood boil met wat extra citroensap en verse kruiden.
Geniet van je seafood boil!