Scones zijn een heerlijk gebak dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn licht en luchtig en heerlijk met jam en room. In dit recept leer je hoe je de perfecte scones maakt. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en je kunt ze binnen een uur klaar hebben. Laat je smaakpapillen maar klaar staan voor deze heerlijke scones!
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/3 kopje koude boter
– 2/3 kopje melk
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. Voeg de koude boter toe en kneed het met je handen tot het een kruimelig mengsel is.
4. Voeg de melk toe en kneed het deeg tot het glad is.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het ongeveer 2 cm dik is.
6. Steek met een ronde uitsteker scones uit het deeg.
7. Leg de scones op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bak de scones in de oven gedurende 10-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
9. Laat de scones afkoelen en serveer ze met jam en room.
Geniet van je heerlijke scones!