Runderhart is een heerlijk stuk vlees dat veel smaak heeft. Het is een goede bron van eiwitten en mineralen, waardoor het een gezonde optie is voor een maaltijd. In dit recept wordt het runderhart gebakken met knoflook, uien en kruiden, waardoor het een heerlijke smaak krijgt. Dit recept is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om runderhart te bereiden.
Ingrediënten:
– 500 gram runderhart
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd het runderhart in kleine stukjes.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui toe. Bak de ui totdat deze zacht is.
4. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.
5. Voeg het runderhart toe en bak het vlees totdat het gaar is.
6. Voeg de kruiden toe en roer goed door.
7. Verdeel het vlees over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak het vlees in ongeveer 20 minuten gaar.
8. Serveer het runderhart met aardappelpuree of rijst.